Keittiö

Keittiö on olennainen osa Mäntän Klubin toimintaa. Ruokalistalla on useita omia erikoisreseptejä, kuten fasaaninrintaa Klubin tapaan, uunisilli, haukimureke ja jäädykkeet. Monella herkulla on oma tarinansa. Esimerkiksi kirpeän makea Håkan's kiss -jälkiruoka on aikoinaan höystetty Klubin hengen mukaiseksi Mäntän tehtaan teknisen johtajan maailman matkoiltaan tuoman reseptin pohjalta ja nimetty löytäjänsä mukaan.

Ruokalista muuntuu kuukausittain. Eri vuodenaikojen raaka-ainetarjonta näkyy vahvasti menussa. Sieniä, marjoja, vihanneksia, kalaa, riistaa ja muita suomalaisia luonnonantimia hyödynnetään ahkerasti.

Kokeneella keittiöhenkilökunnalla on erilaisiin tilaisuuksiin valmiita tarjoiluehdotuksia. Ruokalista voidaan tehdä myös täysin asiakkaiden toiveiden mukaiseksi. Erikoisruokavaliovaatimukset koetaan keittiössä haasteiksi. Erikoisruoat suunnitellaan aina tyylikkääksi osaksi muuta tarjoilua.

Mäntän Klubilla on A-oikeudet, joten talossa voi piipahtaa aukioloaikoina myös lasillisella.