Tervehdys

Sillipöperöä ja perunaa
(perinteinen sillipöperö tarjoiltuna rapealta perunasipsiltä)

Haukimureketta ja punasipulia
(perinteinen haukimureke ja pikkelöityä punasipulia)

Alkuruoka

Kanttarellikeittoa, persiljavaahtoa, perinteistä ruislimppua ja ginivoita

Pääruoka

Timjamivoissa paistettua hirvenfileetä, puolukkakastiketta, perunafondanttia ja paahdettuja pellon antimia

Jälkiruoka

Mehevää taatelikakkua, metsäginillä maustettua puolukkajäätelöä ja suolakinuskia