KLUBIN MENU 1

Ryhmäkoko 30–50 henkeä 49,50 €/henkilö
yli 50 henkeä 45,50 €/henkilö.
Toinen pääruoka +7 €/hlö.

Alkuruokapöytä

Patruunan sillipöperöä ja ruisnappeja L
Vihersalaattia, kurkkua ja talon kastiketta M, G
Vierastalon sienisalaattia ja persiljaa L, G
Pikkelöityjä metsän antimia M, G
Melonia, salaattijuustoa, rucolaa ja sitrusvinaigrettea L, G
Talonleipää ja voita L

1 valinnainen pääruoka

Paahdettua lohta, metsäsieniperunoita, sesongin kasviksia ja sitruuna-aiolia L, G
tai
Patruunan pitkään haudutettua porsaan sisäfileetä, metsäsieniperunoita, sesongin kasviksia ja jaloviinakastiketta L, G

Jälkiruoka

Sissin murupiirakkaa metsän marjoista ja vaniljakastiketta L
Kahvi/ tee

KLUBIN MENU 2

Ryhmäkoko 30–50 henkeä 59,50 €/henkilö, yli 50 henkeä 54,50 €/henkilö.
Toinen pääruoka +7 €/hlö.

Alkuruokapöytä

Vierastalon pintapaahdettua lohta ja sitruuna-aiolia M, G

Vihersalaattia ja talon kastiketta M, G

Paahdettua kurpitsaa, pekaanipähkinää, fetajuustoa ja hunaja-balsamico-kastiketta L, G

Kirsikkatomaattia ja hölskykurkkua M, G

Vierastalon sienisalaattia ja balsamicosipulia L, G

Maalaisleipää, ruislimppua ja paahdettua voita L

1 valinnainen pääruoka

Paistettua nieriää, tillivoissa paahdettuja perunoita ja kasvisgratiinia   L, G

tai

Yön yli haudutettua häränrintaa, mallaskastiketta,

hunajapaahdettuja porkkanoita sekä patruunan pottuvoita L, G

Jälkiruoka

Karpalokinuskikakku L, G
Kahvi/tee

KLUBIN MENU 3

Ryhmäkoko 30–50 henkeä 64,50 €/henkilö, yli 50 henkeä 59,50 €/henkilö.
Toinen pääruoka +7 €/hlö.

Alkuruoka pöytiin tarjoiltuna

Samettista maa-artisokkakeittoa, juureslastuja, paahdettua maalaisleipää ja tattivoita

tai

Toast skagen mallasleivällä ja jokiravuilla, versosalaattia ja sitrusvinaigrettea L

Pääruoka pöytiin tarjoiltuna

Paistettua siikaa, kurpitsarisottoa ja tilliöljyä L, G

tai

Patruunan pata häränlihalla ja leipäjuustolla,

pottuvoita ja balsamico punajuuria L, G

Jälkiruoka pöytiin tarjoiltuna

Sissin suklaakakkua, vadelmaa ja paahtomarenkia L

Kahvi/tee